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外科护理(医学高级)

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评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）

  • A、近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
  • B、血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
  • C、握力和三头肌皮褶厚度
  • D、近期体重下降程度和血浆清蛋白水平
  • E、氮平衡试验
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