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食品安全管理员考试
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生熟食物严格分开加工、存放的目的是（）
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抑制土豆发芽宜采用（）
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下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用
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为便于对场内食品质量和安全性进行监测，集
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集体用餐配送单位配送的食品属于（），因此
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生豆浆煮至泡沫上浮，撇去泡沫即可去除豆浆
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食品安全管理员职责包括全面记录食品加工经
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进口的预包装食品可以不标注中文标签。
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餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴
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食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全
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食品标签所用的计量单位，如质量单位要用以
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从（）、（）、（）采购时，应当在查验其合
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已上市销售的预包装食品，不得拆封后重新包
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每次从冷库内取出原料进行加工，为确保安全
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过程检验是指：进货检验之后，（）一个阶段
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食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位
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不属于加工食品的是（）
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以下哪种情形可免予处罚（）
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冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。（
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试述在中华人民共和国境内从事哪些活动，应
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不符合食品安全要求的食品，可以折价销售。
