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00982餐饮服务

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下列关于玻璃杯说法正确的是()

  • A、带杯脚的酒杯可防止手温影响酒的口味
  • B、杯口应稍微向内收口以保持酒味的芳醇
  • C、平底无脚酒杯可叠置在托盘上进行搬运
  • D、酒杯通常应倒扣在架上以免落进灰尘
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