多做题,通过考试没问题!
00203饭店服务
题库首页
>
高等教育经济类自考
>
00203饭店服务
客人轻微醉酒时,应()。
A、将桌子上的餐饮具移至离客人较远处,以防客人打碎、划伤。
B、劝其同伴及早送其回家。
C、拨打“120”
D、适当提醒客人,建议更换其它不含酒精的饮品。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
康乐部提供的服务项目大致可分为()三大类
·
评价一个好的餐厅往往从()开始。
·
对待职业和岗位()并不是爱岗敬业所要求的
·
餐饮人员()是不侵犯他人、整体、社会的利
·
以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()
·
衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是
·
在通常情况下,餐饮食品生产的面积应为全部
·
营销部的主要任务是()
·
零点餐厅座台预定中附属预定的内容包括预定
·
餐厅座位的设计、布局,主要是根据()来进
热门试题
·
客人提出有关菜肴问题,不清楚时应说()。
·
在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动
·
筷架摆放于骨碟右侧,距离调味碟()。
·
厨房机械进风口应选择室外洁净处,离地面(
·
娱乐休闲不包括以下哪一项()
·
茶叶的主要功效有()
·
上热菜时,先要看看客人吃冷菜的情况,如冷
·
()是餐厅常使用的棉织品。
·
对原料采购价格进行控制可以采取()等办法
·
按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿()