曹某，女，15岁，因多饮、多食、多尿、体重减轻6个月入院。身体评估：身高150cm，体重35kg。实验室检查：空腹血糖及尿糖均显著增高。诊断为1型糖尿病，入院后采用速效胰岛素治疗。针对该病人最首要的健康教育是（）

• A、注意控制饮食
• B、学会家庭监测血糖
• C、学会胰岛素注射方法
• D、观察低血糖反应
• E、注意胰岛素的储存