多做题,通过考试没问题!
00988食品营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
00988食品营养学
牛奶通过发酵变成酸奶,在这个过程中,营养素含量增加的是()。
A、钙
B、铁
C、乳糖
D、B族维生素
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示
·
肉类食品的营养价值特点有哪些?
·
简述当今世界膳食结构的类型及特点。
·
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏()。
·
普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和()。
·
膳食纤维有关疾病()。
·
过量食用后,最容易引起维生素A中毒的是(
·
胃酸由()构成,由胃粘膜的壁细胞分泌。
·
机体能量代谢消耗主要用于()、()和()
·
维生素B2的化学名称为()。
热门试题
·
简述选择营养强化剂的基本要求和强化方法。
·
影响钙消化吸收的因素有哪些?
·
鱼类食物中含量较低的维生素是()。
·
简述碳水化合物的种类和加工对碳水化合物的
·
限制氨基酸是指()。
·
简述学龄儿童膳食指南的内容。
·
在冷冻保藏食品过程中,维生素损失最多的阶
·
孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的
·
将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处
·
简述膳食指南的内容及营养学意义?