以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。

• A、餐前可选用具有开胃功能的酒
• B、头盘通常用低度、于型的白葡萄酒
• C、海鲜用于红酒
• D、肉、禽、野味用于白葡萄酒
• E、餐后用蒸馏酒、利口酒