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学校安全知识竞赛

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饮食安全,防治食物中毒的措施不恰当的是()

  • A、防止细菌污染。购买盖有卫生开使用
  • B、低温贮藏。肉类食品应10℃以下低温贮藏,以控制细菌繁殖
  • C、彻底加热。加热可杀灭病原体及破坏毒素。肉类食品必须  煮熟、煮透,熟食应及时食用,剩饭剩菜加热后再存放,食用前再重新加热
  • D、自然条件下存放,即可食用
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