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旅游酒店管理师
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最新试题
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简述旅游者购买动机和购买行为的特征。
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按照我国星级饭店评定标准，以下对应急照明
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旅游需要的基本特征包括（）。
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鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍
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迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否
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调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）
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（）可用于电话机消毒和清理轻微粘胶。
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五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐
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我国旅游涉外饭店星级标准规定，标准间客房
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饭店开夜床服务主要为（）。
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宾客零时订的早餐、小吃、中餐或午餐，送餐
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宴会菜点的设计要点：（）。
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简述酒店市场细分的概念、意义、细分市场的
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控制采购价格的途径有（）。
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关于西餐烹制牛、羊肉时的生熟度，描述正确
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以下酒品属于餐后甜酒的是（）。
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连通房
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套房
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酒店企业的企业识别系统（CIS）由（）组
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中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌
