多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
西餐服务上汤时，汤碗应配（）。
A、汤勺
B、汤碟
C、碗盖
D、垫布
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述撤筷套服务与酱油服务的工作程序和标准
·
火柴摆放在烟缸上时应靠（）。
·
葡萄酒的容量多以（）毫升为主。
·
前厅部VIP接待，每日上午（）时之前发出
·
客人为了向服务员表示谢意，要给服务员敬酒
·
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服
·
白葡萄酒在8～12℃时为最佳（）。
·
在食品卫生标准时，有（）
·
餐饮业最好的推销和控制工具是（）
·
炊饭时目视点火窗，眼睛应距离点火确认窗（
热门试题
·
（）一带饮绿茶的人较多。
·
酒吧服务员应恭敬地从客人的（）将酒单双手
·
餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可
·
餐厅插花用花时一定要对接待客人的（）进行
·
10人台一般选择直径为（）的餐台。
·
冻藏的温度应该保持在（）以下，使食品完全
·
（）被尊为我国的国酒。它以独特的色、香、
·
安徽菜发源于安徽的（）。
·
法国人忌（）图案。
·
服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可
