某中学九年级学生小红利用暑假，对外婆家的经济收入进行了一次调查，并制定了下列调查表，请协助她完成相关的调查任务。 小红的妈妈下岗后，小红的舅父和舅母鼓励她自己创业，小红的妈妈也想利用家中多年的积蓄，自己办一家皮鞋厂，但又不了解党和国家的方针政策和法律法规，心存顾虑。你认为小红可以运用哪些知识来打消妈妈的顾虑？