关于急性病毒性肝炎营养治疗原则，下列说法正确的是（）

• A、急性期：低脂高蛋白半流或高蛋白软食；
• B、缓解期：高蛋白、高维生素普食；
• C、急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化软食；
• D、缓解期：高蛋白、高碳水化合物普食；
• E、急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化普食。