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茶艺师
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食品行业技能鉴定考试
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茶艺师
福建人、广东人、台湾人欣赏乌龙茶是茶文化()的表现
A、广泛性
B、民族性
C、区域性
D、社会性
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严格而精细的采制工艺,是生产名优茶的先决
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花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗
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台湾乌龙茶冲泡时,紫砂壶根据品茶人数,容
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制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内相对湿
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古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶
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茶叶精制首要目的是()。
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唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待
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文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求()
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()瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹
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茶馆服务人员不能贴近顾客听讲话
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泡茶时“主泡”是指主要泡茶的人()
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品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“(
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()般用于说话之前
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茶叶中含有大量亲水性的果胶物质。
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()倡导“以茶悟道”。
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公道杯主要用于闻香
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干看春红茶的品质特点是色泽(),茶叶肥壮