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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
对周边国家的影响
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我国最早的食疗专论是（）
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若作酒醴，尔惟曲糵
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以下哪些是乌龙茶的名品（）。
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猪肉与百合相克
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刀削面和面一般要饧制（）分钟。
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猪肝与雀肉相克
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制作擀面皮麻油的调料中没有（）。
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食物禁忌
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南北朝时期，由于（）笃信佛教，严禁僧人食
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下列关于山东风味说法错误的是（）。
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盐的用量汤菜类为（）%。
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“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与
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青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介
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怎样理解史前人类酿酒事务由女性垄断现象？
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（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
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被称为“中国火锅之乡”的城市是（）
