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食品安全管理员考试

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避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是（）。

  • A、生、熟食品容器能够明显加以区分
  • B、清洗后的生、熟食品容器分开放置
  • C、配备足够数量的生、熟食品容器
  • D、清洗生、熟食品容器的水池分开使用
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