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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
上海市地方标准规定,冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中,应全程将其放置在0℃~4℃温度范围内,冷鲜鸡的保质期限不得超过几天?()
A、3天
B、7天
C、6天
D、8天
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一般而言,“五常法”是指()
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()应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等
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洗刷餐饮具必须有()水池,不得与清洗蔬菜
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