以下关于冠心病饮食原则哪些是正确的（）。

• A、予高热量维持热能平衡，防止肥胖，总热量在3500千卡/日
• B、多吃蔬菜（400～500g/日）和水果（1～2个/日）
• C、少量多餐，避免过饱，不吃油腻和过碱食物，每日食盐<5g/日
• D、忌吸烟、酗酒、饮浓茶及辛辣的调味品