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旅游管理

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下列属于餐厅部的职能的是（）

  • A、根据宾客需求，向宾客提供安全、卫生、精美可口的菜肴
  • B、宣传、销售不同种类的宴会产品
  • C、加强对生产流程的管理，控制原料成本
  • D、推销餐饮产品，扩大销售
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