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00987餐饮美学
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00987餐饮美学
人类之所以需要美、追求美、创造美，就是因为美对人类有益、有用，具有普遍的（）
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中国式餐厅布置主要采用（）时代风格的家具
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马克思在《1844年经济学哲学手稿》中指
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中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动
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在餐饮整体设计中，所谓立意，就是反映餐厅
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餐饮的哪种特征是—种文化？
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（）是饭店企业在竞争中取胜的重要手段，如
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龙山文化继承和发展了大汶口文化和（）
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烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形
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烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。
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以其无比的秀雅灵动、亲切宜人的形美，光润
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哪种颜色配合，即成色相性质一致的颜色或一
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美食节活动在于调节人的（）需求，其中美食
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通过图案变化，把现实生活中的各种物象加工
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餐饮空间的大小、形状体现其宽度、长度和（
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宴会花台具有体现宴会主题、反映（）和增加
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餐饮美学法则是从审美的角度理智寻求、有意
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餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段
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现代中国餐具仍以（）为主
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乡村风格，也叫农舍式，其最大特点是以（）
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美食节餐厅的气氛装饰决定于美食节活动的（
