多做题,通过考试没问题!
中国饮食文化
题库首页
>
大学试题(文学)
>
中国饮食文化
随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大,烹饪技法又有了进一步的创新,其中,红烧在当时称为()
A、臛
B、齑(切碎)
C、燔
D、醢(肉酱制作)
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
饮食调理的主要原则是什么?
·
除夕食俗
·
如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义
·
茶事活动中贯彻的贯彻精神就是()Q
·
被称为“中国火锅之乡”的城市是()
·
牛肝与富含维生素C的食物相克
·
在我国被称为“国饮”的软饮料是()
·
“冬至吃饺子不会冻掉耳朵”的传说来源于(
·
《大观茶论》
·
()说过中国历史上一句家喻户晓的名言:“
热门试题
·
小康层
·
在菜肴色系中,会损害味感,但运用得当能给
·
中国饮食文化传统的“四大基本”理论形成时
·
失眠与食疗
·
试述中国饮食文化21世纪的发展趋势。
·
灶王节食俗
·
记载了丰富的养生方法,并将饮食作为一门科
·
怎样理解史前人类酿酒事务由女性垄断现象?
·
酒道
·
历史悠久,受外来饮食文化影响最大的菜系是