下列食物调查过程中毒询问调查描述正确的是：（）

• A、应询问每一个进餐者在大批患者发病前48h内的进餐情况
• B、被询问人应自己写或者签字
• C、对现场必要时可以拍照取证
• D、应对食物中毒的食物追根溯源
• E、应在公安部门在场的情况下调查