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02516食品生物化学
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02516食品生物化学
酶与一般催化剂的主要区别是 ()
A、当作用物浓度很低时,增加酶的浓度则酶促反应速度升高
B、只促进热力学上允许进行的化学反应
C、专一性强,催化效率极高
D、能加速化学反应速度,不能改变平衡点
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