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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
提供美式咖啡服务时，需要先询问顾客是否需要加糖或加奶
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经典咖啡制作人员的职业道德要求不包括（）
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下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是（
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已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时
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拿铁咖啡的载杯一般选择（）
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半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成
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阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔500m以下
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给顾客推荐咖啡时要了解顾客的需求，如是否
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下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
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子母锅炉的热交换器没有独立加热装置，主要
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长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为38-56
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康宝兰咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上，添加
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下列属于快消品类型的咖啡是（）
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在长期摄取大剂量的咖啡因情况下，会导致“
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肯尼亚是非洲最大的咖啡生产国
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长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（）
