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评茶员考试
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评茶员考试
造成工夫红茶汤色红暗的原因是（）。
A、萎凋过度
B、发酵过度
C、揉捻过度
D、都是
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茶叶品种繁多，（）的茶艺使得茶叶品质差异
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香气评语“清高”指（）。
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成品茶“脱档”的原因是（）
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紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明
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“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡
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利用顾客求廉心理，暂时将少数商品减价出售
