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中国餐饮业职业经理人资格考试

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餐饮企业的餐具损耗原因很多，有些为管理因素造成，有些为操作因素造成，下列各项中，不属于损耗原因的是（）

  • A、管理制度不完善
  • B、洗涤设备落后
  • C、员工违规操作
  • D、自然损耗
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