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全国牛奶与健康知识竞赛
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牛奶是越香越浓越好吗?
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我们常说的低酸度酒精阳性乳酸度在()。
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学生饮用奶中蛋白质不能低于()%
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原料奶质量的好坏会直接影响产品在货架期内
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乳的概念是什么?
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牛奶不必避光保存。
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牛乳杀菌的目的是什么?
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微生物污染乳的性状为()
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学生饮用奶是根据学生生长发育需要而设计调
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牛奶在高温久煮的情况下会发生的变化是:(
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牛奶中含有()种人们过去未知的催眠物质。
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牛乳原料乳是如何分类的?
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挤奶结束后立即对乳头进行药浴是为了降低微
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牛奶不宜搭配哪些食物同吃?
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微生物的四个生长周期是什么?
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牛奶是人类最佳的蛋白质和钙的供应物。被人
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牛奶包含了食物的六大成分:()
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牛奶中富含吸收率高的优质蛋白质。()牛奶
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挤奶一牛二巾的目的是:前一条毛巾是为了保
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什么叫超高温灭菌奶?
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原奶中嗜冷菌的繁殖,会改变原奶中蛋白质的