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食用菌知识
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食用菌知识
多数食用菌属于低温型
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低温型食用菌子实体分化最合适的温度为（）
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隧道式一次发酵产生废气可以通过脱氨设备和
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所有食用菌菌丝上都可以发现锁状联合。
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双孢蘑菇菌丝适合生长的温度为25-30℃
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母种培养基灭菌的指标为121℃、20-3
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黑木耳地摆出耳时，应该在中午浇水。
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秋耳质量不如春耳好。
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白金针菇的特点是：色白、不容易开伞、菌柄
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可以采用哪些措施来缓解黑木耳生产上原料紧
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双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培
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平菇一般在菇体长到10分熟时，才可采收。
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最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为（）
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菌种有酒味的菌种质量不受影响。
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平菇的特点为（）
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西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以
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大棚出耳的优势是（）
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母种又叫一级种，或试管种
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伞菌子实体主要包括菌盖、菌柄两部分。
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养菌指的是菌丝在培养料中生长的过程。
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杂菌综合防治策略中，环境的内涵包括（）
