多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
红茶制作的特有阶段是（）。
A、萎凋
B、揉捻
C、发酵
D、干燥
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在服务中，客人要求你为之买东西时怎么办？
·
请问标准站立的注意事项是什么？
·
餐饮服务的（）是由餐饮生产的手工劳动特点
·
川菜口味特点是（）皆备。
·
餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。
·
山东菜有济南菜和（）组成。
·
在社会主义社会里，（）人生观和做贡献的价
·
中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。
·
改善生活的客人需要讲究（）。
·
西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认
热门试题
·
对于菜品的选择要遵循以下哪些原则（）。
·
当餐厅服务员必须用手进行操作时，要洗干净
·
餐单漏记或者计算错误属于（）。
·
服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。
·
食品卫生标准有国家标准、地方标准、行业标
·
西餐点心包括哪两大类？
·
法式服务中，应从客人（）上菜。
·
有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）
·
.浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中
·
意大利忌用（）。
