多做题，通过考试没问题！
咖啡师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
咖啡师考试
公元（）世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
A、13世纪
B、14世纪
C、15世纪
D、20世纪
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
首选咖啡豆1971年就已经上市了
·
下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的
·
夏威夷的咖啡豆是生长在之上栽培的。（）
·
下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的
·
营业结束后，需进行每日盘点，其目的不包括
·
派克市场咖啡豆的加工方法是（）
·
制作卡布奇诺时，应选择（）杯子。
·
《安全日志》中关于健康安全部分的内容包括
·
咖啡树种植地区要求（）平均气温在15—2
·
十三款常态咖啡豆中，烘焙程度最深的是（）
热门试题
·
下列选项中，（）可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜
·
在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆（）
·
清洁玻璃时应准备的工具有（）、（）、（）
·
客人考虑点单时，服务员的下列做法不恰当的
·
以下选项中，（）不属于心理点单法
·
埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是（）
·
闻名于世的蓝山咖啡名字源于（）
·
制作一份Espresso，将咖啡粉置于滤
·
（）使咖啡形成酸涩的口味。
·
咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有（）
