下列有关扣锅煅法的叙述，正确的是（）

• A、煅烧时应随时用湿盐泥堵封两锅相接处
• B、防止空气进入
• C、煅后应放至完全冷却后开锅
• D、煅锅内药料不宜装满
• E、可用观察扣锅底部米或纸变为深黄色或滴水即沸的方法来判断