什么是斩拌机？_睦霖题库

多做题，通过考试没问题！

肉类加工知识

题库首页>其他知识竞赛>肉类加工知识

什么是斩拌机？

微信扫一扫手机做题

最新试题

· 肉吃起来为什么有香味？
· 肉制品中添加淀粉有什么作用？
· 肉为什么是红色的？
· 发色剂对人体有害吗？
· 如何进行滚揉操作？
· 肉的食用品质是指什么？
· 广东腊肉是如何加工的？
· 什么是混合磷酸盐？
· 烤制方法有哪些？
· 什么是成型火腿？

热门试题

· 什么是乳化机？
· 什么是香肠剥皮机？
· 什么是盐水注射腌制？
· 什么是酱汁制品？
· 什么是增味剂？
· 肉绒和油松加工工艺有何不同？
· 肉类有哪些干制方法？
· 肉中含有那些蛋白质？
· 什么是西式火腿？
· 何为糟肉类？