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FSMS食品安全管理审核员
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FSMS食品安全管理审核员
控制措施评价包括对以下方面的评价:()
A、根据使用的强度,控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置
B、控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度
C、控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置
D、控制措施的绩效,控制措施的相对位置和监视的可行性
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