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锦江之星服务知识竞赛
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锦江之星服务知识竞赛
PMS系统房间结帐界面中包含以下哪些功能键（）？
A、冲账
B、转外客账
C、拆账
D、转账
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下列（）单据需店经理签字。
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为了确保食品卫生安全，（）请勿使用瑞士卷
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蒸包机的保温温度应设置为（）。
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下列表述中属于加盟店经理对于锦江之星的职
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星连心茶餐厅通常（）推出一次新品上市活动
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检查OK房时应注意床铺是否整洁达标、（）
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旅馆因未尽合理限度范围内的安全保障义务致
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维护全国企业客户的目的是提高客户（），扩
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托盘操作分为（）两种。
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冷菜的中心温度是（）。
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信用卡预授权的撤销必须和银联或发卡银行联
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PMS系统中设置修理房和锁房时，需要填写
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根据公司的规定，固定资产的定义是指在门店
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蒸包机的清洁消毒工作周期为（）。
