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评茶员考试
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评茶员考试
国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过（）小时的工时制度。
A、44
B、40
C、48
D、36
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优质茶一定都是名茶。
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（）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。
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（）又称为“三才杯”蕴含“天盖之，地载之
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乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后
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陆羽认为以（）沸水烹茶或冲泡茶叶，其味最
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长炒青外形审评主要看（）。
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食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检
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根据评茶室条件要求，干看台工作面照度应不
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黑茶渥堆的适度与否，通常以（）来判断，若
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乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，
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花青素又称花色素，具明显的（），特别在高
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水沸过久，有损茶汤新鲜滋味，其原因是（）
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制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原
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外形特征“一芽一叶二展、含一芽二叶、茶身
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审评术语中的“面张茶”，通常是指精茶中（
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我国名茶——洞庭碧螺春是产于（）。
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为使室内空气新鲜，评茶室设计不宜（）。
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下列评语中（）副词用法不妥。
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粉茶审评因子中叶底的评分系数为（）。
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GB/T18745《地理标志产品武夷岩茶
