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中国古代物质文化
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中国古代物质文化
离不开“三椒”(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜的是()。
A、徽菜
B、湘菜
C、川菜
D、粤菜
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菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。
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朝鲜、满、锡伯(东北和新疆分布)、赫哲、
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