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中国饮食文化
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每年的农历七月十五是我国的中元节，民间的
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驴打滚的主料一般要选用（）。
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从茶叶干燥工艺看绿茶可分为（）
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西汉时期文学作品《七发》描述了大量淮扬风
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查干伊德
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中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖
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《随园食单》
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关于我国饮食发展阶段的叙述，最为正确的是
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食疗与饮食养生的区别如何？
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斟（zhen）茶
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试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。
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茶的社会功能
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刀削面和面一般要（）。
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饮食养生
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《随园食单》
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请说出中华民族饮食文化的五大特性。
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唐代的陆羽精于茶事，著有《茶经》，被后世
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《病中遣怀》、《食粥》等一类诗词提倡蔬食
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“食不厌精，脍不厌细”
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在制作土豆粉时一般不用（）。
