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评茶员考试
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评茶员考试
对于没有特殊嗜好的顾客而言，冬季宜向其推荐（）。
A、红茶
B、绿茶
C、黄茶
D、苦丁茶
正确答案:
A
答案解析:
有
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根据评茶室条件要求，干看台工作面照度应不
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黑茶有（）与成品茶之分。
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茶叶企业标准就是茶叶实物标准样。
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拼合时，铁观音可与黄金桂拼配，提高品质。
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（）茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝
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毛峰外形审评注重（）
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某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、
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外形特征“一芽一叶开展、扁平光洁。”属于
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在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤
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来样标签上标明S102，问此茶样是（）。
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燃烧香品的主要原料是红樟。
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绿茶加工工艺中，杀青的作用是（）。
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下列（）黑茶，带有焦烟味是属于正常品质。
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纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
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声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生
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雁荡毛峰属于（）。
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紧压茶半成品烘干作业，烘房基地设置均以干
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茶树生长的最适宜温度为（）。
