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茶叶加工工
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茶叶加工工
茶树地上部分和地下部分交接处称为（）。
A、根颈
B、主干
C、主轴
D、主枝
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“高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀
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茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，
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滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业
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绿茶审评是（）
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普洱茶属于（）。
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热揉的缺点是（）。
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社会主义市场经济所肯定的竟争道德观念的内
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茶树的修剪期，一般在（）。
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下列（）不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。
