多做题,通过考试没问题!
茶叶加工工
题库首页
>
农林牧渔职业技能考试
>
茶叶加工工
热揉的缺点是()。
A、有利于淀粉水解
B、有利于纤维素软化
C、容易成条
D、叶色易变黄,并有水闷气
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
鲜叶保鲜技术的关键是控制两个条件,即()
·
下列茶叶中,未经过“包揉”工序的是()。
·
遵纪守法在道德体系中是().
·
黄茶闷黄时间与()有关。
·
全国红茶生产占茶叶总产量的约()。
·
红茶宜用()做原料。
·
在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短
·
黑茶起源于()
·
茶叶的命名与分类可以联系一起,如工夫红茶
·
茶叶精加工时,拣剔技术既可补救采摘加工的
热门试题
·
以下是黄大茶初烘过程的要求为()约30m
·
综述多酚类物质在红茶制造中的变化及其对红
·
茶叶的原产地是()。
·
依据云南茶区的气候特点,茶苗移栽的最佳时
·
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般
·
茶树的生物学最低温度(生长起点温度)一般
·
在工夫红茶干燥过程中,摊凉时间不宜过长,
·
在茶叶精制过程中,毛茶都需要再干燥。()
·
在茶叶生长发育所需要的多种元素中,被称为
·
下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。