多做题,通过考试没问题!
美食知识竞赛
题库首页
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
美食知识竞赛
金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。以下四道豆腐菜,刀工最精致的是()
A、文思豆腐
B、东江酿豆腐
C、麒麟豆腐
D、洪武豆腐
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
广东菜中的东江菜又称做()。
·
符离集烧鸡是()菜系的代表菜。
·
流行甜品的“提拉米苏”源自哪个欧洲国家(
·
涮羊肉由来与下列哪一位历史人物有关?()
·
天京狗不理包子有()个摺。
·
下列哪些是可以同时吃的()
·
川菜的烹调离不开“三椒”,即()。
·
感冒在不发烧的情况下可以喝橙汁补充哪种维
·
叫花鸡产于中国哪里()
·
烤乳猪是()菜系的代表菜。
热门试题
·
南非最受欢迎的干肉条与哪些食物有相似之处
·
最早的方便面产生于20世纪()年代。
·
灯影牛肉是()的风味小吃。
·
“蛋撒”是()地方的风味小吃。
·
传说中唐玄宗时礼部尚书韦陡曾令家厨制鸡,
·
“药棋面”就是最早的()面。
·
红烧果子狸是()菜系的名菜?
·
烹饪技法中的“贴”与“煎”有什么不同?
·
董小宛最擅长做什么美食?
·
上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是(