多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
山西人招待宾客时,上菜的道数常以()为计量单位。
A、盘
B、碟
C、碗
D、盅
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
法兰西民族引以为自豪的国酒是()。
·
公用碟应放在()的正前方。
·
西餐点心包括哪两大类?
·
配制过氧化物制剂用于消毒,其溶液浓度应为
·
客人丢失物品,查找工作一般由()负责。
·
()寸直径的银托盘专用于收款、递送账单、
·
以下关于白兰地说法错误的是()。
·
调制鸡尾酒的()法是将酒水按配方分量倒入
·
迎宾员应在开餐前()恭候在餐厅大门两侧。
·
政策、()法律也是调节人们利益关系的重要
热门试题
·
“无鱼不成席”,上整鱼时应()朝主人位。
·
西餐的历史悠久,有着千年史,但就西餐烹饪
·
法式服务中,应从客人()上菜。
·
食用用牛排时配饮()。
·
对点菜单最严密有效的控制方法是()
·
男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务
·
重托的重量一般在()左右。
·
餐饮产品的生产任务是以()为基础的。
·
黄酒有明显的()。
·
宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选