多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
以下关于白兰地说法错误的是()。
A、白兰地装瓶后也有陈年作用
B、白兰地无保存期限,但存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少
C、不可以直接接受阳光照射
D、白兰度的最佳饮用时间为购入后3年内
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
川菜口味特点是()皆备。
·
菜点的品种搭配平衡应考虑的因素有()。
·
《中华人民共和国食品安全法》规定中毒人数
·
福建菜以()为代表。
·
浙江菜系的特点?代表菜有哪些?
·
中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜
·
白兰地酒标上用()标符,表示其酒的陈酿时
·
上拔丝菜时,应用汤碗盛装(),将装有拔丝
·
端托时,左手端托,右手下垂,(),托盘垫
·
餐巾是一种四边相等的小方布巾,其规格一般
热门试题
·
黄酒以()作为发酵菌。
·
素菜特征为()
·
食品是人类赖以生存的物质基础,它必须具备
·
客人进入舞厅后,服务员应该()。
·
贮存宴会资料档案的目的在于()。
·
西餐中的一份普通炸猪排就需要()工序才能
·
通常在西餐宴会摆台时,酒杯均摆()。
·
山西人吃各种面食用醋稀释的蒜泥和()佐食
·
()需加热时,其温度应掌握在30--35
·
中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、