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食品检验工考试
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发酵面团时，温度在300°C左右为好。
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以下是革兰氏阴性菌G
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处理样品的干灰化法需要以下（）设备
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滴定完毕马上可以读数。
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使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元
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实验员甲在糕点水分测定恒重时恒重3次重量
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在液体培养基中，细菌种类不同，其生产习性
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用漂白粉杀灭环境中病原微生物，称（）。
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菌落总数测定体积取样以（）为单位报告。
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结晶紫染色液成分包括结晶紫（），95%乙
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使蛋白质沉淀的试剂是（）
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下列属于发酵酒的是（）
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用于蛋白质加碱蒸馏的氢氧化钠溶液应该盛装
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除了保证微生物基本生长需要还可显示某些形
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测定氯化钠的含量应用哪种试剂滴定（）
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乳中如掺入淀粉，取少量注入试管，加入碘液
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在气相色谱流程中，载气种类的选择，主要考
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盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中漂白剂，加
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我国卫生标准规定，大豆油、花生油、麻油等
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干物质的测定常用分光光度汁和离心机。
