国家建立食品安全信息统一公布制度。以下哪些信息由卫生部统一公布（）。

• A、食品安全风险评估信息和风险警示信息
• B、国家食品安全总体情况
• C、重大食品安全事故及处理信息
• D、近期食品的价格涨跌幅度