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餐厅服务员
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客人对同桌和邻桌要的是同一道菜,而菜量不一样而产生异议怎么办?
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以下对饮用水的表述不正确的选项是()。
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标准间的英文表示为()。
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苏州菜包括苏州、()两处的地方菜肴。
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黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线
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德国葡萄酒的产量约占全世界产量的()%。
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承办宴会可以取得较高的()。
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餐饮原料确定最高储备量的原因是()。
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面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()
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()的意思是各级管理人员须将任务或目标分
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迎领情侣或洽谈生意的宾客时,应安排()
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()讲究优美文雅的风度,将装有整齐和美观
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在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有
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在客人的烟灰缸中有()个烟头或有明显的杂
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中餐宴会的分菜通常在()情况下进行。
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服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯
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对点菜单最严密有效的控制方法是()
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中餐服务在上水果前()将剩菜碟撤下。
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烩乌鱼蛋汤是()的代表菜。
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托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂的角
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客人结帐后已离开台面,你发现客人把不该带