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旅游酒店管理师
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洗手间、衣帽间、贵宾室等属于（）空间。
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简述酒店企业制定营销战略的意义。
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加急洗衣服务自收取衣物开始（）交换宾客。
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夜床服务的内容包括（）。
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以下情况需及时更换餐碟（）。
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简述酒店市场定位内涵及定位过程。
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高层疏散楼梯的宽度不小于（）。
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下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
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台面造型大致可以分为（）造型设计。
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健身房的营业时间（）。
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以下哪项不是酒店产品的特点（）。
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高星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制
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轻托的重量一般在（）左右。
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容量在180毫升以上的鸡尾酒称为（）。
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当DND红灯亮起时，禁忌去敲房门询问服务
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客房计划卫生项目较多，根据循环周期的不同
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饭店常用的碱性清洁剂有（）。
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餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解，三了
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饭店计算机管理系统包括的内容有：（）。
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咖啡最适口温度为（）
