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旅游酒店管理师
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旅游酒店管理师
咖啡最适口温度为（）
A、60度
B、70度
C、75度
D、50度
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餐饮产品生产的先决条件是（）
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按国际惯例，预付订金的数额是所订客房数（
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宾客对客房产品的要求有（）
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简述酒店产品分销渠道的概念和构成。
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酒店产品由以下（）部分组成，每个部分都可
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内外装修应采用高档材料，符合环保要求工艺
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客房计划卫生项目较多，根据循环周期的不同
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酒店新产品按其自身所具有的新质程度可分为
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将新鲜的水果或草药直接浸渍在酒液中获得天
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中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，
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客房是客房部和（）共同的主要工作对象，在
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星级标志由长城和（）图案构成。
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在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），
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重托一般用于托运（），一般所托的重量在1
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精品饭店的特点有（）。
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以下情况需及时更换餐碟（）。
