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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
鉴别污染鱼的正确做法是:()
A、闻气味。正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常
B、看形体。污染严重的鱼,形态不整齐,头大尾小,椎弯曲甚至畸形
C、有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色
D、以上说法都正确
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