多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
我国优质啤酒的特点是什么？
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
饭店商品与一般商品比较，具有生产与消费（
·
（）服务不要求服务员有较高的服务技巧，但
·
传菜员在安放餐具及上菜时一律用（）。
·
西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主
·
传统鸡尾酒的调制方法主要有四种，即摇和法
·
中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒
·
成功的职业实践，对人的道德素质的塑造（）
·
上菜时应仔细核对（），避免上错菜。
·
俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘
·
针对旅游季，客房清扫顺序是（）。
热门试题
·
餐巾折花概括起来可分为（）、卷、穿、翻、
·
职业道德的特点可以概括为（）。
·
餐巾花在台面上具有（），每个花形都要发挥
·
一般情况下，应在客人右侧打开餐巾，将餐巾
·
食品生产经营单位在选址时必须符合卫生要求
·
烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。
·
配制过氧化物制剂用于消毒，其溶液的浓度应
·
长岛冰茶不含的基酒为（）。
·
通常西餐正方形台适宜摆放（）座椅。
·
急躁客人对服务员的要求（）。
