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食品检验工考试

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总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。

  • A、苹果酸
  • B、乙酸
  • C、酒石酸
  • D、硫酸
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